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欢乐斗地主单机版:苹果真可能打蜡,但无危害

时间:2020/1/9 20:06:14   作者:   来源:   阅读:0   评论:0
内容摘要:除了天然分泌的果蜡,苹果表面可能还有另一种蜡。根据李至夏的解释,苹果属于新鲜的食用农产品。成熟并采摘后,如果在仓库中储存或运输到批发市场时间过长,皮肤会很容易起皱。为了防止水分流失,解决苹果皮收缩的问题,延长苹果的储存时间,将打蜡涂在苹果皮上,这也将使苹果表面光亮、新鲜、好卖、售...
    除了天然分泌的果蜡,苹果表面可能还有另一种蜡。根据李至夏的解释,苹果属于新鲜的食用农产品。成熟并采摘后,如果在仓库中储存或运输到批发市场时间过长,皮肤会很容易起皱。为了防止水分流失,解决苹果皮收缩的问题,延长苹果的储存时间,将打蜡涂在苹果皮上,这也将使苹果表面光亮、新鲜、好卖、售价高。这种蜡是人工添加的食用蜡。

美国食品技术协会高级成员、科普工作者云无意中说,苹果打蜡本质上是天然蜡的“强化”。一般来说,食用蜡被制成液体,喷洒或刷在苹果的表面,苹果浸泡在液体蜡中。蒸发干燥后,苹果表面会留下一层均匀的薄膜。在许多情况下,一些其他的成分被添加到食用蜡中,以增强防止细菌和昆虫的能力。这样,苹果可以长时间保持新鲜。

那么人工打蜡的苹果安全吗?它真的能像传言的那样引发癌症吗?对此,可馨食品营养信息交流中心科技部门主任、中国互联网联合拒绝平台专家委员会委员阮广丰告诉《新京报》,打蜡实际上是苹果生产和运输过程中的常规操作。包括中国在内的许多国家允许水果表面打蜡和防腐。中国《食品添加剂使用卫生标准》规定吗啉脂肪酸盐(也称为果蜡)和巴西棕榈蜡可用作新鲜水果表面的涂层剂,也称为打蜡。

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