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新皇冠体育:食品安全问题不断得到改善

时间:2021/1/12 15:11:00   作者:   来源:   阅读:40   评论:0
内容摘要:近年来,随着监管和法律保护、标准建设、行业规范的发展,食品安全问题不断得到改善。然而,记者也在调查中发现,仍有不足等问题的实现各方的责任,食品安全的标准化管理需要改进,和缺乏有效的监督方法新业务格式和新车型的食物。相关法律法规在平台上执行不到位,城市老城区不时出现没有实体店的外卖商户,在包州街对面的老社区里,许多小吃店...

近年来,随着监管和法律保护、标准建设、行业规范的发展,食品安全问题不断得到改善。然而,记者也在调查中发现,仍有不足等问题的实现各方的责任,食品安全的标准化管理需要改进,和缺乏有效的监督方法新业务格式和新车型的食物。

相关法律法规在平台上执行不到位,城市老城区不时出现没有实体店的外卖商户,在包州街对面的老社区里,许多小吃店如雨后春笋般涌现出来。卫生状况堪忧,市场监管部门应予以重视。来自福建省泉州市的杨先生是一名读者,他发现一些第三方平台代理机构处理的是小型餐饮企业。餐饮行业的用膳资质和食品安全管理不严格,允许不符合食品安全和卫生要求的小型餐饮占得先机。个人业主甚至把他们的车库改装成厨房,专门从事快餐外卖,这带来了食品安全风险。

记者在许多城市进行调查后发现,由于网上订餐链条长,缺少两端衔接,很多外卖企业选择老社区作为营业场所,在加工、环境卫生、员工健康等方面管理不善。事实上,《网上餐饮服务食品安全监督管理办法》对平台责任的实施以及商家进入食品安全各方的资质都有明确规定。例如,网络商家必须拥有实体店,并依法取得食品经营许可证。该证书所述的主要业务类型和业务项目是从事经营活动,但在实际中,本规定并没有得到全面实施。




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